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无油娃娃菜卷金针菇

时间:2018-03-12 22:32来源:佚名 作者:网络采集 点击:
7.3 综合评分 160 人做过这道菜 收藏 净雨 做火锅剩的娃娃菜和金针菇,这么做出来味道还行,热量低。 用料 娃娃菜 小半个 金针菇 150g 盐 适量 蚝油 适量 蒸鱼豉油 适量 淀粉 适量 无油

7.3

综合评分

160

人做过这道菜

收藏

净雨

做火锅剩的娃娃菜和金针菇,这么做出来味道还行,热量低。

用料

娃娃菜

小半个

金针菇

150g

适量

蚝油

适量

蒸鱼豉油

适量

淀粉

适量

无油娃娃菜卷金针菇的做法

白菜一片片,金针菇切掉根部,分别洗好

金针菇和白菜分别焯水三分钟,捞出后控干水分

等待控水时,将调味品和淀粉等调好,切好葱丝

将白菜铺开,根据白菜叶的大小卷入适量金针菇

将卷好的白菜码入锅中,加少量水,水开后煮两分钟

加入调好的酱汁,再次煮开后再小火煮两分钟,注意小火,这一步容易焦。

装盘,愿意吃葱的撒上葱,也可以加点火腿丝之类的。

小贴士

注意最后的小火,否则不是不粘锅容易焦


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